Як

Як спекти яєчні / безмолочні, наповнені кремом кекси з мокко

Як спекти яєчні / безмолочні, наповнені кремом кекси з мокко

Є багато кроків, але всі вони дуже прості. Якщо мій трирічний вік впорається з цим рецептом, ви можете і ви.

Вам знадобиться 1/2 склянки + 1 ст. Л. Молочного замінника. Виберіть нейтральне «молоко» для кексів та крему, а також жирне для ганашу (соя та кокос у моєму демо).

Розігрійте духовку до 350, розкладіть 12 чашок булочок, приготуйте каву і дайте їй охолонути, кислий замінник молочних продуктів, і подрібніть шоколад, якщо ви використовуєте плитку, а не чіпси.

Для прокисання "молока" додайте мізерну 1/4 ч. Ложки білого оцту або лимонного соку. Може трохи згорнутися, це нормально. Якщо у вас у холодильнику є немолочна пахта, ви можете цим скористатися.

Змішайте разом борошно, цукор, какао, соду, розпушувач та сіль. Відкласти.

Розбити банан.

Додайте каву, олію, квашене «молоко» та ваніль. Добре перемішати

Перемішайте сухі інгредієнти.

Змішайте до повного введення.

Порційне тісто. Випікайте 20-25 хвилин.

Зачекайте, поки вони повністю охолонуть. Дрімка - хороший наповнювач часу.

Основні ваші кекси. Я просто використовував гострий ніж, але для цього є інструменти.

Збийте вкорочуючий цукрову пудру, 1 ст. Ложку молока та 1/2 ч. Ложки ванілі.

Наповніть кондитерський мішок великим звичайним наконечником або мішок із морозильною камерою відрізаним куточком, як я тут використовую.

Вставте кінчик сумки в кекс і стисніть. Ви побачите, як кекс розширюється, коли він наповниться. Якщо ви хочете красивішу презентацію, згладьте підказки.

Піднесіть 1/4 склянки `` молока '', розчинної кави, кориці, 1/2 ч. Ложки ванілі, кайєну та кукурудзяного сиропу до мінімального кипіння в пароварці, потім зніміть з вогню і дайте йому охолонути хвилину.

Додайте шоколад.

Перемішуйте як божевільний, поки він не стане гладким і глянцевим Дайте охолонути, поки він трохи не загусне.

Занурте свої кекси.

Дайте охолонути.

Насолоджуйтесь!


Перегляньте відео: DELICIOUS SINNABONS WITH GENTLE CREAM. MELTING BUNS with cinnamon. (Січень 2022).