Як

Як зробити основний хлібний коровай

Як зробити основний хлібний коровай

Борошно і сіль

Додайте цукор у теплу воду разом з дріжджами. дріжджі активуються споживанням цукру в теплій воді. Дайте йому постояти близько 5 хвилин, поки не піниться

Додайте в борошно дріжджовий розчин і вимісіть.

Виглядає кашоподібно ... Пора додати олію.

Не хвилюйтеся, олія увійде в тісто, коли ви його замісите далі

Подивитися? Це клейке тісто, але ваш хліб вийде дуже м’яким

Перекладіть тісто у форму для хлібців - рекомендується використовувати металеву сковороду, але у мене її немає :( нещільно накрийте поліетиленовою плівкою або вологою (не змоченою) тканиною.

Коли він піднявся, просидівши в теплому місці протягом 30-40 хвилин

Я обережно вийняв поліетиленову плівку, доки тісто до неї прилипла

Випікайте при температурі 350 приблизно 30 хвилин. Скоринка повинна бути золотисто-коричневою. Вийміть хліб із каструлі та поплескайте основу - порожній звук - це те, до чого ви прагнете


Перегляньте відео: КАРАВАЙ! ЛЕГКО! (Грудень 2021).