Як

Як зробити халу найкращою

Як зробити халу найкращою

Додайте воду, цукор та дріжджі та перемішайте до розчинення, а потім дайте йому сидіти, поки воно не піниться.

Потім додайте цукор, сіль, олію, воду, яйця та борошно. Добре розмішайте і поступово додайте борошно.

Тісто має бути липким і вологим, але не супистим або сухим. Якщо вона супі, додайте борошно, а якщо вона суха - воду.

Покладіть на нього рушник, поставте в тепле місце і дайте йому піднятися протягом 45 хвилин.

Дістати його з духовки і замісити борошном, поки воно не прилипне до рук. Потім накрийте та поставте назад у тепле місце на 30 хв

Дістати з миски і розділити на три частини.

Розкачайте три частини у довгі смужки та заплетіть у відому форму хала

Покладіть на змащений жиром аркуш печива і розігрійте духовку до 400 градусів. Нанесіть яйце мити щіткою (за бажанням). Випікайте 20 хвилин, але перевіряйте через 15 хв.

Дістаньте його з духовки і дайте йому охолонути принаймні 30 хвилин, а потім насолоджуйтесь.


Перегляньте відео: Рецепт Хліба. Як Спекти Хліб в Домашніх Умовах. Євген Клопотенко (Грудень 2021).