Як

Як приготувати суп з курячої локшини Тайлера

Як приготувати суп з курячої локшини Тайлера

КУРЯЧИЙ СКЛАД Видаліть потрохи і промийте курку в холодній воді. Чверть моркви, селери та цибулі. Половина часнику пастернаку.

Помістіть курку та овочі у велику каструлю на середній вогонь. Покрийте 3 літрами води. Додайте лаврове листя, чебрець та горошини перцю. На повільному вогні кип'ятити на повільному вогні протягом 1 1,5 години.

Відкладіть курку і процідіть рідину з овочів у дрібне сито або друшляк. Відкладіть запас і відкиньте зварені овочі.

Коли курка буде досить прохолодною, відкиньте кістки, шкіру та подрібніть курку на свій смак.

Якщо вам потрібно більше енергії, візьміть холодну.

КУРЯЧІ ГУПИ Наріжте, подрібніть та подрібніть моркву, селеру, цибулю та часник.

У свіжому посуді для супу нагрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте овочі, чебрець і лавровий лист. Варити до м’якості, але не підрум’янитися, близько 6 хвилин.

Додайте курячий бульйон, доведіть до кипіння.

Додайте локшину, тушкуйте без кришки 5 хвилин, і складіть курку і тушкуйте ще кілька хвилин. Приправте сіллю і перцем за смаком. Цей крок вирішальний, до речі.

Спробуйте ще раз, щоб перевірити приправу. Посипте петрушкою безпосередньо перед подачею.

Підбирати свою миску до кінця - це неввічливо, лише якщо ви не плюхнетесь! Насолоджуйтесь.


Перегляньте відео: 4 знаменитых грузинских супа. Рецепты от Всегда Вкусно! (Січень 2022).